Sezon gruszkowy ciągle trwa, a ja zabrałam się również za suszenie tych owoców, aby cieszyć się ich smakiem przez dłuższy czas. Do suszenia najlepiej wybrać odmianę Williamsa. Niestety owoce suszone, sprzedawane w sklepie często są dodatkowo konserwowane np. siarką, żeby się nie psuły. Ja nie używam żadnych dodatkowych środków,