Smaczna i zdrowa sałatka, idealna na lunch do pracy. Jeśli całość podzielimy na 4 porcje, to jedna będzie miała tylko 170 kcal.

Składniki:

100 g kaszy gryczanej
mała cebula czerwona
mała cukinia
pęczek rzodkiewki
2 ogórki kiszone
sól i pieprz

Sos:

2 łyżki oliwy z oliwek
łyżka octu balsamicznego
ząbek czosnku

Przygotowanie
Kaszę gotujemy w osolonej wodzie na sypko. Przelewamy zimną wodą