Faszerowane warzywa to świetny pomysł na letni obiad – ja nadziewam cukinie, papryki, bakłażany oraz kabaczki. Dziś przepis własnie na kabaczka faszerowanego mięsem mielonym. To delikatne w smaku warzywo idealnie nadaje się do wypełnienia pikantnym, wyrazistym farszem. Tym razem do mojego nadzienia dorzuciłam fasolę i kukurydzę, a całość doprawiłam meksykańskimi