składniki:
1 kalafior
300 ml mleka
2 łyżki masła + ok. 1 łyżka do zapiekania
1 łyżka mąki
natka pietruszki
sól, pieprz, gałka muszkatołowa

wykonanie:
Kalafior oczyszczamy, myjemy i dzielimy na różyczki. Wkładamy do garna z gotującą się i osoloną wodą. Gotujemy przez ok. 20 min. (do miękkości). Następnie odcedzamy, przekładamy