Ser salami – 40 dagJajkoMąka pszennaTarta bułkaTłuszczZioła prowansalskieSólPieprz
Ser salami obrać z osłonki i pokrajać na krążki o grubości 1 cm.Jajko wymieszać z solą, pieprzem, ziołami prowansalskimi i mąką pszenna, tak by powstała masa jajeczna.Następnie krążki sera maczać w masie jajecznej i obtaczać w bułce tartej