smażony pstrąg

Pstrąg jest, moim zdaniem gatunkiem ryby który na patelnię nadaje się wprost idealnie.
Może dzieję się tak dlatego, że jego delikatne mięso poddane jedynie krótkotrwałej obróbce termicznej w całości zachowuję swój niepowtarzalny smak.
Może też często smażę pstrągi, ponieważ przygotowanie w ten sposób posiłku zajmuje raptem