W warzywniaku pełno warzyw więc i na talerzu jest ich sporo. Przygotowałam pyszny gulasz z dużą ilością kawałków warzyw. Całość doprawiłam czubrycą zieloną i wędzoną papryką.

składniki:

700 g karkówki
1 l wody
3 listki laurowe
2 kalarepki (ok 500 g)
2 marchewki
2 czerwone papryki (ok 500