Gdyby miesiąc temu ktoś mi powiedział, że będzie mi dane jeść domowy twaróg zrobiony w mojej kuchni przez mojego męża to drwiący uśmieszek byłby najdelikatniejszą reakcją, jakiej moglibyście się spodziewać. A wystarczyła dostawa świeżego wiejskiego mleka i instruktaż sąsiadki, żeby moja kuchnia zamieniła się w prężnie działającą Okręgową Spółdzielnię Mleczarską.