Jajka – 4 sztSerek mascarpone – 20 dagHerbata owocowa ostudzona – 1 szklAlkohol – 3 łyżkiBiszkoptyCukier waniliowyTruskawki -40 dag
Żółtka oddzielić od białek. Żółtka urzec z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę. Białka ubić na sztywno w osobnym naczyniu i delikatnie wymieszać