https://www.facebook.com/Di.gotuje http://digotuje.blogspot.com Serek ze zdjęcia powstał z maślanki, ale w taki sam sposób można wykonać twaróg z kefiru.
Z poniższych proporcji wychodzi niecałe 200g serka.

1 litr maślanki
Opcjonalnie:
2 łyżeczki gęstej śmietankisól
Maślankę przelać do