Smardzów w tym roku było od zatrzęsienia i jeszcze są miejsca i działki gdzie można je zebrać.
Smardze na działkach, w parkach można zrywać, pod ochroną są tylko te z lasów.
Dostałam 3 dorodne smardze i postanowiłam usmażyć je z makaronem udon.
Udon czyli rodzaj grubego japońskiego makaronu zrobionego z mąki pszennej.
Danie wyszło