Uwielbiam połączenie słodyczy z kwaśnym- tak jak w tym idealnym trio- kruchy spód, rabarbar i słodka pianka 🙂

Składniki:

25 dag mąki
125 gram masła
1 jajko
1 łyżka smalcu
1 kg rabarbaru
1 cukier waniliowy
½ szklanki orzechów włoskich
1/3 szklanki wiórków kokosowych