Uwielbiam cukinię, pod każdą postacią. A ta okazała się być jej wyjątkowo apetyczną wersją. Przy okazji jest to też szybki pomysł na obiad.
SKŁADNIKI:

kasza gryczana biała (niepalona) – 300 gsoczewica – 1/4 szklankicukinia – 1 szt.koncentrat pomidorowy – 100 mlbulion eko – 2 łyżeczkizioła prowansalskie, pieprz,