Pyszna, lekka surówka idealna do obiadu, jako dodatek do wędlin czy na grilla.

Składniki:

mała cukinia
3 ogórki gruntowe lub jeden długi
6-7 rzodkiewek
płaska łyżeczka cukru pudru
łyżka soku z cytryny
125 ml jogurtu naturalnego
sól, pieprz

Przygotowanie
Warzywa dokładnie płuczemy i ścieramy na tarce o grubych oczkach. Dodajemy sok z cytryny, cukier puder, jogurt i przyprawy. Mieszamy i