Tofu to taki ser sojowy otrzymywany w procesie koagulacji mleka sojowego.
Według legendy wynaleziony w Chinach.
Tofu nie ma smaku i dlatego przyjmuje smak jaki mu nadamy.
Wystarczy go dobrze zamarynować.
Jest idealny do makaronu czy udawania mięsa dla wegan.
Polecam jeśli ktoś nie jadł bo jest wart spróbowania.
Chiński makaron z marynowanym tofu.