Surówka jarzynowa z pomidorami

kapusta pekińska – 4-5 dużych liści
rzodkiewka – 1 pęczek
marchewka -2-3 szt
seler korzeń – kawałek
jabłka – 2 szt
pomidor średnie – 2-3 szt
sól
pieprz
olej
cukier
zioła do sałatek
sok z cytryny

warzywa