Kwiecień to czas pierwszych zbiorów botwinki, dlatego powoli szykuję już botwinkowe przetwory!

Składniki:

3 pęczki botwinki z buraczkami
1 pęczek świeżego koperku

Składniki na zalewę:

1 litr wody
1 szklanka octu
¾ szklanki cukru
¼ szklanki soli
pieprz ziarnisty
liść laurowy

Wykonanie: