Krokiety brokułowe to znakomity pomysł na szybki i lekki obiad. Takie krokieciki świetnie sprawdzą się także jako  przystawka

Składniki:

25 dkg ugotowanych ziemniaków
Około 30 dkg brokuła
1 jajko
20 dkg startego sera żółtego
Sól, pieprz
1 rozmącone jajko
mąka
bułka tarta
olej do smażenia

Sposób wykonania:

Ziemniaki obieramy, kroimy na mniejsze