Karkówka w słodko-pikantnej marynacie

Karkówkę przyrządziłam na szybki obiad, wyszła bardzo smaczna i soczysta. Podałam ją z opiekanymi ziemniakami i surówką.
Składniki:4 plastry karkówki
Marynata:
4 łyżki oleju
1