Pyszne babeczki z mąki ryżowej. Moje w wersji z frużeliną jeżynową, ale można zrobić je z powodzeniem z malinami, wiśniami lub jeszcze innymi owocami. Przepis na spód ryżowy pochodzi z książki Moniki Mrozowskiej „Słodkie i zdrowe, czyli desery, które możesz jeść codziennie”.
Z podanych poniżej składników wychodzą 4 babeczki