Kolejna domowa wędlina bez sztucznych dodatków i konserwantów.

Skłądniki:

1,2 kg karkówkiząbek czosnku1/2 łyżeczki majeranku1/2 łyżeczki pieprzu młotkowanego z kolendrą1/2 łyżeczki soli peklowej1/2 łyżeczki soliłyżeczka żelatynyCzosnek zmiażdżyć i wymieszać z przyprawami, natrzeć dobrze mięso