Miękkie i soczyste mięso z lekko słodkawą i pikantną nutą oraz wyraźnym piwnym aromatem. Nieco odmieniona wersja tradycyjnej golonki w piwie.

Składniki:4 golonki peklowane w siatce (około1,5 kg)100ml sosu sojowego3 łyżki brązowego cukru200 ml jasnego piwa200ml bulionukawałek imbiru wielkości kciuka3-4 ząbki czosnku1 papryczka chilli
Sposób przygotowania:Sos sojowy, piwo