Składniki:400 g karkówki400 g piersi z indyka500 g wątroby wołowej50 g suszonych grzybów2 cebule3 jajka3 czerstwe bułkigałka muszkatołowa, papryka ostra mielona, pieprz, sól, czosnek granulowanyBułki moczymy. Karkówkę i pierś z indyka płuczemy, kroimy na kawałki i gotujemy, kiedy już nam się mięso zagotuje dodajemy