Orkiszowy mazurek chałwowy z kokosem

/kwadratowa blach o boku 23 cm/

ciasto:
30g wiórków kokosowych
120g mąki orkiszowej jasnej
70g masła
1 żółtko

masa:
250g zmielonego sera jak na sernik
5 łyżek ziaren sezamu
2 łyżki miodu

wierzch:
100g białej