Kedgeree z wędzonym halibutem

30.03.2016

Poniżej prezentujemy krótki opis przepisu pochodzącego z polskiego bloga kulinarnego. Pełna wersja artykułu zawiera dokładne proporcje składników, sposób przygotowania krok po kroku oraz dodatkowe wskazówki, które mogą ułatwić wykonanie dania w domu.

Reklama

Fragment oryginalnego przepisu

Kedgeree to wywodzące się z Indii pyszne, aromatyczne danie. W jego skład wchodzi ryba, tradycyjnie wędzony łupacz, ryż, gotowane jajka i przyprawy. W mojej wersji bazą jest wędzony halibut (kupiony nad Bałtykiem) a biały ryż zastąpiłam jego zdrowszym, pełnoziarnistym odpowiednikiem. Doprawiony kurkumą zyskuje przyjemny żółty kolor i bogaty aromat.
Jak

Czytaj Dalej

Reklama

Komentarze