Doskonale sprawdzi się na obiad oraz kolację. Lekka, syta i kolorowa.
Sałatka z pieczoną karkówką smakuje równie dobrze, jak te z kurczakiem.

Składniki:

Dla 5 osób:
1/2 główki sałaty lodowej
500g karkówki
1/2 małego słoiczka suszonych pomidorów w oleju z dodatkiem pestek dyni
1/2 opakowania