Do tej sałatki najlepsze będzie mięso z gotowanego rosołu. U mnie właśnie zazwyczaj zostaje filet, który możemy wykorzystać do sałatki

Składniki:

– 1 ugotowana pierś z kurczaka z rosołu
– 1 pęczek rzodkiewek
– 1 ogórek zielony
– 1 czerwona cebula
– sól, pieprz
– zioła prowansalskie