Zakwas na żurek

15.03.2016

Poniżej prezentujemy krótki opis przepisu pochodzącego z polskiego bloga kulinarnego. Pełna wersja artykułu zawiera dokładne proporcje składników, sposób przygotowania krok po kroku oraz dodatkowe wskazówki, które mogą ułatwić wykonanie dania w domu.

Reklama

Fragment oryginalnego przepisu

Sposobów na zakwas do żurku jest wiele. Podany poniżej przepis wykorzystuje zakwas chlebowy i pochodzi z książki Piotra Kucharskiego „Chleb. Domowa piekarnia”.
SKŁADNIKI

50 g zakwasu na chleb (przepis TUTAJ )450 ml letniej wody (przegotowanej)100 g mąki żytniej razowej typ 20002 ząbki czosnku wraz z łupinami4

Czytaj Dalej

Reklama

Komentarze