Po przygotowaniu mleka kokosowego zostało mi sporo wiórków, musiałam więc szybko wymyślić jakiś deser z ich wykorzystaniem. Ciemna czekolada wspaniale łączy się z kokosem, dlatego postanowiłam upiec łatwe, szybkie, czekoladowe muffinki. Jak zwykle posłużyłam się tu moim ulubionym przepisem na ciasto muffinkowe – dzisiejszy przepis jest jego kolejną