Owsiane ciasteczka z orzechami ziemnymi i żurawiną

/około 20 ciastek/

1 szklanka płatków owsianych
1/2 szklanki mąki orkiszowej razowej
1/2 szklanki orzeszków ziemnych
1/3 szklanki pestek słonecznika
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
1 łyżeczka cynamonu
80g suszonej żurawiny
1 jajko
30g oleju kokosowego
40g