składniki:
100 g płatków owsianych, zmielonych ale nie za drobno, powinny być lekko wyczuwalne w ciastkach
100 g ziaren orkiszu, zmielonych na mąkę lub mąki pełnoziarnistej
100 g masła, miękkiego
2 łyżki mleka
50 g brązowego cukru
3/4 łyżeczki proszku do pieczenia
1 szczypta soli
dodatkowo:
3 łyżki mąki orkiszowej