Składniki

1 porcja makaronu pełnoziarnistego penne

1 ząbek czosnku

1 łyżeczka oliwy

2-3 mięsiste brzuszki z łososia lub 10dag łososia wędzonego na ciepło

1 jajko

2 łyżki startego ostrego sera

1 łyżeczka mascarpone

3 ósemki cytryny

1 łyżka koperku

sól, pieprz

garść mieszanki sałat

Etapy przygotowania

Na patelni rozgrzewamy oliwę i podsmażamy posiekany czosnek. Dodajemy pokrojonego na kawałki łososia i skrapiamy jedną ósemką