składniki:
100 g czekolady deserowej lub kawowej
60 ml espresso, letniego (przygotowanego z 15 g świeżo zmielonej kawy)
100 g masła, miękkiego
80 g mąki orkiszowej lub pszennej
30 g mąki ziemniaczanej
60 g cukru trzcinowego
2 jajka
1 łyżeczka proszku do pieczenia

wykonanie:
Masło ucieramy z cukrem na puch. Żółtka