Knedle ziemniaczane nadziewane twarogiem – smak dzieciństwa, o którym przypomniałam sobie ostatnio przez przypadek. Bardzo nam posmakowały więc zagoszczą na stałe w naszym menu 🙂

SKŁADNIKI
Ciasto:
1 kg ugotowanych ziemniaków
25 dag mąki pszennej
3 łyżki mąki ziemniaczanej
2 jajka
1 płaska łyżeczka soli