Tradycyjne szwajcarskie fondue przyrządza się na bazie wina. U mnie w nieco odmiennej wersji- z piwem

Składniki:

25 dag sera żółtego
5 dag masła
3 łyżki mąki
1 szklanka jasnego piwa
½ szklanki mleka
2 żółtka
sól do smaku
pieprz do smaku

Wykonanie: