Pyszne i niecodzienne danie, czyli kalafior zapiekany z ananasem i cieciorką, podany z dressingiem z mango, jogurtu i świeżej kolendry. Ja uwielbiam takie smaki, jednak nie każdemu może ono zasmakować – sam w sobie kalafior jest dość mdły, główne skrzypce gra tu mocno kwaskowaty dressing, a także pokaźna ilość papryczki