Na farsz:
300 g łososia,garść suszonych pomidorów,½ dużego jabłka,1 średnia marchewka,100 g groszku cukrowego,ostra papryczka,garść posiekanej drobno szalotki,1 posiekany ząbek czosnku,sok z cytryny,1 łyżka oliwy,1 łyżeczka masła,100 ml śmietanki 36%,2 jajka,sól morska, świeżo zmielony pieprz.Na spód:
250 g mąki