Barszczyk do picia, do pierożków, uszek,do poprawy nastroju, itp.
Składniki:
-1,5 kg czerwonych buraków-3 l wody-100-150 ml soku z kwaszonej kapusty-cebula-ząbek czosnku-garść suszonych grzybów-susz owocowy ( jabłko, gruszka, śliwka )-sól, pieprz

Buraki obieramy i kroimy w słupki.Suszone grzyby moczymy i