Duszona soczysta karkóweczka w sosie własnym to bardzo prosty i sycący obiadek. Karkóweczka nie wymaga długiego duszenia więc szybko się ją robi. Mięsko z sosikiem można podać z ulubioną kaszą, ziemniakami lub kluseczkami.

składniki:

800 g karkówki
1 cebula
2 listki laurowe
700 ml wody
sól,pieprz
1-2