Ciasteczka bardzo kruche,maślane i pomarańczowe…nie można się im oprzeć,kto chodź raz spróbuje z pewnością będzie wracał do tego przepisu.Ciasteczka swoją kruchość zawdzięczają mące krupczatce…tak zapomnianej.Drugim ważnym składnikiem jest masło,którego nie można zamieniać na margarynę…nie będą już takie smaczne,ani maślane.Jeśli ktoś nie lubi pierników z powodzeniem można upiec takie cuda…dodatek soku