Awokado, zawiera dużo potasu, który reguluje ciśnienie krwi. Witaminy A, C i E, w które jest bogaty ten owoc działają przeciwnowotworowa. Ma tez dużo kwasu foliowego, który jest wskazany w ciąży. Awokado świetnie komponuje się z kurczakiem, ale nie tylko. Można je połączyć również z serem pleśniowym, np. takim