Szachownica to nic innego jak klasyczny Metrowiec jednak w troszkę innej, ciekawszej formie. Ciasto „Szachownica” jest jeszcze bardziej efektowne i prościej się je porcjuje (nie trzeba ciasta kroić „na ukos”). Ciasto z poniższego przepisu wychodzi delikatne, puszyste i rozpływające