Profiteroles to nic innego jak małe, słodkie ptysie, po brzegi nadziane kremem budyniowym lub bitą śmietaną. Są tak wciągające, więc na jednej sztuce na pewno się nie skończy! Gorąco polecam 🙂

Składniki: (na około 30 sztuk)

Ciasto ptysiowe:
3 średnie jajka w temperaturze pokojowej
190 ml wody