Labneh to arabski serek otrzymywany z jogurtów.
Bardzo łatwy do zrobienia. Uzyskujemy ten pyszny, aksamitny i delikatny serek poprzez odsączanie jogurtów.
Ja zrobiłam z jogurtów greckich. Jednak proponuję zwrócić uwagę na skład ponieważ muszą one zawierać żywe kultury bakterii.
Możecie powstały ser mieszać z ulubionym ziołami, warzywami lub zjeść