Przepis na kulebiaka, czyli nic innego jak drożdżową roladę z farszem z kapusty kiszonej i pieczarek. Danie będzie idealnie pasowało na Bożonarodzeniowy stół. Do farszu można dodać również suszone grzyby.

Składniki (na 2 sztuki):

Ciasto:

1/2 kg mąki pszennej
szklanka ciepłego mleka
30 g świeżych drożdży
2 łyżki oleju
2 jajka
żółto jajka
płaska łyżka cukru
łyżeczka soli

Farsz:

1/2 kg kiszonej kapusty
250 g pieczarek
cebula
sól, pieprzDodatkowo:
białko jajka
garść