Ja bakłażany uwielbiam i dlatego jak znalazłam tę zupę u Mopsika na blogu to zaraz postanowiłam ją zrobić.
Jest bardzo smakowita, pachnąca latem i polecam ją każdemu.
Moja rada jest taka aby zupy nie miksować na krem tylko zostawić kawałki takie „na ząb” wtedy zupa jest jeszcze pyszniejsza.
Zupa z bakłażanów.