W tym roku opieńki pojawiły się na mojej działce i to w dużej ilości, uwielbiam te grzyby, są bardzo smaczne szczególnie marynowane, ja robię je w lekkiej słodkiej zalewie octowej.

Składniki:
2,5 kilograma opieniek
Zalewa:
5 szklanki wody
1 szklanka octu
0,5 szklanki