Dziś przepis na risotto z jabłkami, boczkiem, serem i dodatkiem brandy. Risotto wyszło świetnie, dużo lepiej niż się spodziewałam.

Składniki:60 g masła2 duże jabłka130 g boczku1 cebula400 g ryżu na risotto1 l bulionu50 g parmezanu125 g sera srebrzysty lazursólpieprz100 ml brandy1 liść laurowy6 ziaren jałowca