Tradycyjne danie z kuchni kresowej. Dlaczego więc po nelsońsku?
W dawnych czasach do przygotowania takiego dania używano specjalnych kamionkowych naczyń tzw nelsonek, w których zapiekano danie.Ja wykorzystałam naczynie żaroodporne, w którym równie dobrze można przygotować zrazy.Danie bardzo smaczne i efektownie wygląda. Do dania powinny być wykorzystane grzyby leśne, ale