Witajcie! Dziś będzie trochę o surówkach, które w naszej Polskiej tradycji obiadowej zawsze znajdowały swoje miejsce na talerzu. W czasach gdy robi się moda na wykwintnie podane dania w często moim zdaniem komicznym wydaniu, surówki zepchnięto do kosza z napisem „stołówkowe żarcie”. Warto mocno podkreślić że to właśnie surówki